|
|
 |
danas 31.03.2023. |
Dnevne novosti |
 |
Proljeće Ivana Galeba
(ulomak)
Sklapam ponovo oči, i gle, kao da to nije roj mladih muica to oko moje glave igra tjeran u kovitlac dakom vjetra koji po tek prosuenoj zemlji ara male virove praine, već da to oko mene ume moja minula proljeća. mirim na mladom proljetnom suncu i osjećam da sad već ivotu ne treba traiti drugog cilja ni dubljeg smisla.
Vedar sunčani dan, i kora ljeba, i krpa neba sa akom zvijezda nad glavom i ja ne mogu da zamislim veće ni stvarnije sreće: sve elje ute i čula dremlju, a misli imaju prazničko ruho i bijele skrtene ruke.
| RIBA - arag
Naziv: ARAG, crnoprugacc, arka, pic
(Sparidae)
Latinsko ime: Charax puntazzo
Talijansko ime: sarago
Englesk ime: Sheepshead bream
Njemačko ime: Spitzbrasse
Opis: Smeđe-tamnosive boje s poprečnim crnkastim prugama izraenima naročito oko korijena repa i očiju. Dosegne duinu do 47 cm i teinu do 2.5 kg, a prosječne je mase od oko 1 kg.
Način ivota: Obitava diljem cijelog Jadrana u usjecima i rupama kanenitog dna do 10o m dubine. Lovi se udicom ili mreom.
Gastronomske osobine: Vrlo ukusnog i sočnog mesa i vrlo cijenjen kod znalaca ribe. Najčeće se sprema prenjem ili pečenjem na aru. Isto tako vrlo je cijenjen kao dijetalni obrok kuhan u juhi.
| PRIČE SA ANKA
Bechtel, Buhtel ili buhtl ?
- Ej mala, daj mi jo jednu malu.
- Kavicu?
- Ma kakvu usranu kavicu ! Od tolko kave mi bu herc mam flipnul. Medenicu, kad vie ni lozovače. Ti bokca pa ni mi jasno kak morete ostati bez ganja. - brunda Ivek, zidar na bolovanju.
- E moj Ivek, pa ti će mi se tu nabumbiti već rano ujutro. zabrinuto će Draga, sisata pipničarka radi koje su mnogi navraćali u kafić.
- Naj se ti brinuti. To je medenica, a med je zdraf rano vjutri, ne? To ti je dobro za bolji seks. Bum ti pokazal jenput.
- Bude, bude... već sva drhtim. Jarac stari ! Ba mi takvi trebaju. ljuti se ko fol Draga, a dotle Ivek pohotno gleda kako joj se sise tresu ljevo-desno dok brie ank.
- Čuj, si gledala sinoć vesti na telki?
- Joj Ivek, pa zna da ti ja ta sranja ne gledam. Ja gledam samo one tele-novele kad stignem, ako se ne sunčam ili kad ne delam.
Ivek si je probao zamisliti kako to izgleda kad se Draga sunča, ali mu nikako nije uspjevalo, jer ga je skroz izbacila iz kolosjeka kad se nagnula da zamjeni gajbu piva ispod anka. Dude su joj nahrupile van majice i on je skoro opal sa stolca za ankom.
| Musaka od krumpira
Bok mesoljupci. Evo me opet. Opet se kuha neto novoga u Stričevoj kuhinji. U stvari novo je samo kao novi recept. A jelo je Ťpretpotopnoť.
Danas je to musaka od krumpura. Ona obična starinska - bez ikakvih kulinarskih kerefeka. Ona za najesti se i onda ići leći i dobro odkunjati dok se sve to ne provari kako treba.
Ajoj, da me mama čuje...
Prva stvar koja vam treba za musaku je butelja dobro ohlađenog bijelog vina. To već svi znate, ali nije zgorega opet naglasiti jer neki se tek sada uključuju u moju, nazovimo je tako, Ťkolu kuhanjať. Osim vina trebat će vam meso i krompir. Recimo da se danas kuha za 4-5 ljubitelja musake. Stoga će vam trebati jedno 4-5 srednje-prema-većem krumpira, oko ¾ kg mljevenog mesa. Kada je o mesu riječ ddobro bi bilo da je mjeano svinjetina-junetina i samo jednom mljevena. Moe i dva puta. U stvari ne moe. Samo jednom mljeveno. lus. Ipak je ovo naputak za kuhanje, a ne nakakav forum pa da svatko lupeta i radi ta ga je volja.
| Nedjelja 13.10.2002.
U Munchenu sam.
Tmurno jutro s maglom zamjenilo je sunce koje evo probija preko balkona i u sobu.
Nisam načisto kako da provedem dan. Planirao sam sta raditi ako bude runo vrijeme, ali nisam i ta ako bude lijepo.
Mislio sam instalirati naa slova na notebooku, ali sam onda odustao jer sutra stie neka nova betija pa ću to sve ionako morati opet raditi preksutra. Zato tek od prekosutra idu i tekstovi s nasim slovima. Kvacice. A mozda kvacice zakasne jos koji dan. | |
| 
|
vremenska prognoza |
|
|
|
 |
| |
|
pretraivanje |
|
| |
