Naziv: ARAG, crnoprugacc, arka, pic
(Sparidae)
Latinsko ime: Charax puntazzo
Talijansko ime: sarago
Englesk ime: Sheepshead bream
Njemačko ime: Spitzbrasse
Opis: Smeše-tamnosive boje s poprečnim crnkastim prugama izraenima naročito oko korijena repa i očiju. Dosegne duinu do 47 cm i teinu do 2.5 kg, a prosječne je mase od oko 1 kg.
Način ivota: Obitava diljem cijelog Jadrana u usjecima i rupama kanenitog dna do 10o m dubine. Lovi se udicom ili mreom.
Gastronomske osobine: Vrlo ukusnog i sočnog mesa i vrlo cijenjen kod znalaca ribe. Najčeęe se sprema prenjem ili pečenjem na aru. Isto tako vrlo je cijenjen kao dijetalni obrok kuhan u juhi.
More
tampanje
