Hrvatskoj nedostaje 120 tisuća krava
Lažna uzbuna zbog kravljega ludila neće nanijeti veće štete domaćoj mesnoj industriji niti će prouzročiti poskupljenje junetine i teletine. Širenje BSE-a u zemljama u okruženju gotovo je sasvim zaustavilo uvoz govedine prije dvije godine i tada se dogodio najveći udar na hrvatsko tržište mesa. Teletini je, primjerice, u to vrijeme cijena skočila i na 80 kuna po kilogramu, a nedostatak govedine za preradu industriju je natjerao na mijenjanje proizvodnih programa.
Predsjednik Udruženja mesne i klaoničke industrije Vladimir Skolan kaže kako godišnji manjak oko 10.000 tona govedine za preradu proizvođači nadomještaju uglavnom svinjetinom, a oni koji bez kravljeg mesa ne mogu, uvoze ga iz zemalja u kojima ludila još nema. To su prije svega Mađarska, Rumunjska i Australija. Osim što je proizvođače natjeralo na povećano korištenje svinjetine, kravlje je ludilo i te kako utjecalo na smanjenje broja stoke. Prema procjenama Udruženja mesne i klaoničke industrije, u domaćim je farmama trenutačno 280.000 rasplodnih krava, a trebalo bi ih biti najmanje 400.000. Nedostatak 120.000 grla iz vlastitih bi se izvora mogao nadoknaditi, ističe Skolan, tek za desetak godina i stoga oni predlažu da država odobri uvoz junica i iz rizičnih zemalja.
(Izvor: biznis.hinet.hr )
05.04.2003.
zanimljivosti