Jedna od glavnih pulskih kulinarsko-arhitektonskih atrakcija sigurno su kamene ploče kojima su bili popločani neki pulski trgovi i ulice.
Portarata je jedan takav primjer vie arhitektonski nego kulinarski, jer se zna da su ploče zavrile u novoj arhitektonskoj sredini u Njupanovom selu. O tome smo već dosta čuli i pričali, ali bez ikakvog povratnog rezultata. Pojeo vuk magare...
I ba kad smo pomislili Ťneka voda nosi i Njupana i pločeť, imamo mi jo ploča pa ćemo sve to nekako preivjeti, pojavio se nepoznati i prodrljivi kamenojedac. Nije vie po principu Ťpojeo vuk magareť nego je ploče njapnuo taj kamenojedac koji je progutao sve one granitne ploče iz Maximilijanove ulice (bive Ribarske).