Poslovni imenik
vijesti
danas
zanimljivosti
InfoTech
Humor
 
kolumne
Stričeva kuharica
Kumina makrobiotika
Dobra glazba
Portreti
Osobni stav
Škovacera
Duplerica
Moja Pula
More
Dnevnik putnika
Guzo na putu
Off the record
Zdravlje
Odasvud pomalo
 
gradski vodič
događaji
restorani
zabava
povijest grada
spomenici
prijevoz
smještaj
 
Kliknite i vidite �ta se krije s druge strane



Dostava stanja brojila el.energije.

Interaktivni plan grada Pule - CROMAPS



Ured za katastar.
Pregled zemlji�nih knjiga.
Parentium - nezavisni portal grada Poreča
More Eseji i priče o moru
RIBE - Orada


Naziv: ORADA, lovrata, komarča, podlanica
(Sparidae)

Latinsko ime: Crysophrys aurata
Talijansko ime: orata
Englesk ime: gilt-poll
Njemačko ime: dorada

Opis: Ovalna oblika, spljoštena u bokovima, s jednom jedinom leđnom perajom. Ima krupne oči, na leđima je tamne boje dok su joj bokovi sjajno srebrnasti. U prosjeku naraste u dužinu do 50 cm, a dosegne težinu i do 10 kilograma. Prosječna joj je masa oko 30 dgk.

Način života: Priobalna riba koja se znade zavlačiti i u slatkovodne, solju bogate zaljeve.


Živi na dubinama između 5 i 10 m, ali ne dublje od 50 m. Hrani se mekušcima, račićima i ikrom. Najviše prebiva u Sredozemlju, ali je ima i u Atlantiku uz Francusku obalu. Mrijesti se u moru od svibnja do srpnja. Jednogodišnje orade narastu do 20 cm u duljinu i sve su muškog roda. Tek kasnije dio njih mjenja spol u ženski.

Gastronomske osobine: Cijenjena riba vrlo ukusna mesa. Manji se primjerci prže ili peku na žaru, a krupniji primjerci se mogu nadjenuti nekim nadjevom i peći u aluminijskoj foliji ili papiru za pečenje. Isto tako vrlo je ukusna i kuhana. Kod većih primjeraka vrlo je tražena glava kao specijalitet. Posljednjih godina vrši se i umjetni uzgoj orada u našem priobalju.

24.12.2008. : 5206


17.06.2007.
Došlo je do greške sa otvaranjem baze podataka!
povratakMore